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生地に具材をのせるだけ 簡単に作れる春菊とホタルイカのおつまみパンのレシピ

パン
みなさんこんにちは、てらパンです。

今回は春菊とホタルイカとチーズを使ったパンに挑戦してみました。

3月に漁を解禁され今しか味わえないホタルイカと春菊の春感じるパンです。(春菊の旬は冬ですが気にせずに)

本当は新生姜を刻んでたっぷり乗せたかったのですが高かったのでやめておきました。

残念、来年は試してみたい!

濃厚なホタルイカとパンの新しい組み合わせ、是非お試しください。

生地は簡単に作れるハード系の作り方で作っていますので分からない方はこちらからどうぞ。

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材料(3つ分)

簡単に作れるハード系生地 360g
春菊
ホタルイカ
ミックスチーズ
岩塩(プレッツェルザルツ)

作り方

A.生地を冷蔵庫から出したら3等分し、丸く形を整えて天板に並べる。

B.春菊をたっぷりのせる。(写真くらい)

 

 

 

 

 

C.ホタルイカを好きなだけのせる。

 

 

 

 

 

D.チーズをのせる。

 

 

 

 

 

E.上に岩塩を振りかけたら常温で20分おきます。

F.20分経ったらオーブンを加熱水蒸250℃で予熱し、予熱完了したら10分焼く。

G.10分経ったら普通オーブンに切り替え、10分〜焼く。途中前後を入れ替えて焼き色を調整する。完成!

まとめ

、、、いかがだったでしょうか。

簡単でおいしいホタルイカのパンの完成です!

自分は試していませんが酢味噌をつけてみたりガーリックバターを塗ってみたりしたら美味しいかもしれませんね。

具材をのせるだけのおつまみパン、ぜひお試しください!

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